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壱龍ラーメン 北店
松江にある担々麺のお店です。
営業時間も長くて便利なお店です。
こちらの担々麺はゴマベースで中々美味しかったです。(2011.10.27)

住所 島根県松江市中原町13-2
電話番号 0852-20-7676
営業時間 11:00~23:30(L.O.23:00)
休 無休

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お店のネオンです。
壱龍201110271

メニューです。
壱龍201110272

担々麺です。
壱龍201110274
[2011/10/27 22:00 ] | 島根県 | コメント(0) | トラックバック(0)
わか竹食堂
ここの所、松江に訪問する機会が多く、この日は、知人に紹介してもらったお店に行ってみました。
老舗食堂のようでラーメン以外のメニューも有ります。
こちらのラーメンですが塩ベースのスープにフニャとした麺の組合せですが中々美味しかったです。
スープは、動物、魚系が組み合わさったような複雑な味です。
ご店主曰く、スープのベース企業秘密だそうです。
知人によるとベースは「しじみでは?」とのコメントでしたがそうかも・・・。

住所 島根県松江市古志原1-5-3
電話番号 0852-21-5671
営業時間 ?
休 ?

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お店は、こんな感じです。
わか竹201109201

メニューです。
わか竹201109202

先ずは焼飯。これも美味しかったです。
わか竹201109206

そしてチャーシューメンです。
わか竹201109205

フニャとした麺です。
わか竹201109207

[2011/09/20 18:00 ] | 島根県 | コメント(0) | トラックバック(0)
らあ麺ダイニング 為セバ成ル。
松江に行った時に訪問したお店です。
カフェバーのようでとても綺麗でお洒落なお店です。
ラーメンのメニューも豊富ですね~。
この日は、初訪問なのでお店のいちおしメニューである「魚だし香る醤油チャーシューメン」を頂きました。
適度な背脂、アゴと鶏で取ったスープが良い。
太麺との相性も抜群でした。
レベルの高いお店です。

住所 島根県松江市黒田町499-1
電話番号 0852-28-3988
営業時間 11:00~25:00(ラストオーダー 24:30)
休 無し

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店構えもお洒落です。
成せば201109081

メニューです。
成せば201109083

ボリューム満点のチャーシューメンです。
成せば201109082

太麺との相性も抜群。
P1030030.jpg
[2011/09/08 14:00 ] | 島根県 | コメント(2) | トラックバック(0)
遊食 空海
島根3軒目はこちらのお店。
チャーシューメンを頂いたのですが絶品でした。
魚出汁がきいたスープは、ほど良いコッテリ感、コクがあります。
又、中太麺の茹で具合も良い。
チャーシューもトロトロでこれも好みのタイプです。
かなり完成度の高いラーメンでした。

住所 島根県出雲市白枝町539-6
電話番号 0853-22-3870
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:00
休 月曜日(祭日の場合は、翌火曜日)

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こんな感じのラーメンなのです。
空海201106241

絶品のチャーシューメンでした。
空海201106242

麺はこんな感じです。
空海201106244
[2011/06/24 14:00 ] | 島根県 | コメント(0) | トラックバック(0)
らーめん龍王
島根県2軒目はこちらのお店。
お昼に訪問したのですが店内はほぼ満席でした。人気店です。
お店の方お奨めの「塩」をあぶり肉仕様で注文しました。
スープはあっさりですが魚と思われるウマミが充分出てます。
麺はやや軟らかめですが、このスープには合ってるのかと。
他のメニューも食べてみたいお店でした。

住所 島根県出雲市上塩冶町2773-8
電話番号 0853-21-2202
営業時間 (月・火・木~土)11:00~15:30 (日)11:00~14:30
休 毎週水曜日と第1、第3火曜日が定休日

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お店は住宅街にあります。
龍王201106241

メニューです。
龍王201106243

そしてあぶり肉の塩です。
龍王201106244

麺も中々でした。
龍王20110627
[2011/06/24 12:00 ] | 島根県 | コメント(2) | トラックバック(0)
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