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ラーメン山頭火 広島本通り店
旭川に本店を置くお店の広島支店です。
開店当初は頻繁に行っていたのですが、最近は、ご無沙汰です。
こちらの濃厚な「みそ」と「醤油」が好みですが、この日は「つけ麺」を頂きました。
つけダレは表面にラード系の脂膜の張った醤油ベースのもの。
「新味」なるこちらの醤油ベースのラーメンのスープがベースになっているようです。
もう少しパンチが効いてても良いかも。
麺は太麺で中々美味かったです。

住所 広島市中区本通4-17 ルフェール広島本通 1F
電話番号 082-543-2540
営業時間 11:00~24:00
休み 無休

店内はお洒落で綺麗です。
山頭火2011021101

メニューです。
山頭火2011021103

つけ麺大盛りです。
山頭火2011021105

プリプリ太麺です。
山頭火2011021106
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[2011/02/11 13:30 ] | 広島市中区 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
山頭火さんでも
つけ麺始められたんですね~!
美味しそうです。

この前大阪の鶴見緑地にある「つるめん」で
つけ麺を食べました。
小麦の味がしっかりする美味しい麺で
とても好きな味でした。
お近くへ行かれた際はぜひ☆
[2011/02/22 13:23]| URL | フラワー #- [ 編集 ]
Re: 山頭火さんでも
フラワー様

いつも有難うございます!
「つるめん」さんは、鶴見の有名店ですね。
麺にかなりこだわりがあるお店のようですね~。
大阪訪問時には、是非とも行ってみようと思います。
又、情報があれば教えて下さい!

> つけ麺始められたんですね~!
> 美味しそうです。
>
> この前大阪の鶴見緑地にある「つるめん」で
> つけ麺を食べました。
> 小麦の味がしっかりする美味しい麺で
> とても好きな味でした。
> お近くへ行かれた際はぜひ☆
[2011/02/27 07:46]| URL | ★麺人★ #- [ 編集 ]
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