スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:-- ] | スポンサー広告
千番
移転オープンしたこちらのお店。
お店は、以前と比べ随分きれいになってました。
スタッフのおじさん達も定年を迎えたそうで一新されてました。
名物モヤシチャーシューは、小サイズがメニューに加わっており、お一人様には嬉しい限りです。
ニンニクラーメンは、ややあっさりになったような感じがしますが中々美味しかったですね~。(2011.11.01)

住所 広島市中区流川7-8
電話番号 082-241-1033
営業時間 18:00~28:00
休 月曜

大きな地図で見る

お店の看板です。
千番201111011

ミニサイズのモヤシチャーシューです。
千番201111014

そしてニンニクラーメンです。
千番201111016

麺は、以前と変わっていないようです。
千番201111017

住所 広島市中区富士見町9-20
電話番号 082-249-8876
営業時間 11:00~27:00
休 月曜


久し振りの千番さんです。
ニンニクチャーシューを頂いたのですが・・・?
この日はややあっさりした感じのスープでした。
チャーシューの存在感はいつも通りでした。(2011.02.26)

スープの色がやや薄いように感じます。
千番201102264

麺もいつもの通りでした。
千番201102265

又、飲んだ後、夜中に食べてしまいました。いつものニンニクチャーシューメンを頂きました。(2009.12.19)

ニンニクとチャーシューの量がスゴイ。
千番09121800

雨続きのお天気と蒸し暑さで少しバテ気味です。そこで栄養をつけようと千番さんへ。頂いたのはニンニクラーメンとミニ焼き飯。何れも塩分強め、味濃い目です。こちらのラーメンは脂多めの醤油豚骨で好みですが、焼飯もお米にしっかり味がしみており美味しいです。(2009.07.25)

ニンニクが強烈です。
千番0907260

ミニ焼飯です。
千番0907261

ここのニンニクチャーシューメンは定期的に食べたくなります。美味いのですが当分の間ニンニク臭がとれません。(2009.04.18)

独特な店構えです。
千番0904181

メニューです。
千番0904182

チャーシューのボリュームがすごいです。
千番0904182.5

クセになる味です。
千番0904183

久しぶりの訪問です。ここに来たらやっぱり「ニンニクチャーシューメン」です。緑色のニンニクは中々臭いがぬけません。(2008.11.14)

古い建物の千番です。ここで僕は何時も「ニンニクチャーシューメン」を注文します。ここのニンニクは食べたあと、強烈な臭いを発し中々体から抜けませんので休日前しか食べれませんが癖になる味です。スープは濃い醤油味、麺はもっちり系の細めんです。(2007.10.14)
スポンサーサイト
[2011/11/01 02:10 ] | 広島市中区 | コメント(4) | トラックバック(0)
<<手打ちそば はっぴ | ホーム | 麺屋 一(ICHI)>>
コメント

中国産のニンニクは
おろして 時間が経つと
緑色に 変色します。
[2009/04/19 06:49]| URL | 友希 #- [ 編集 ]
ニンニクは美味しいけど、後の予定を考えて食べないといけませんよね。
たっぷりネギが美味しそうです。
[2009/04/19 07:46]| URL | フラワー #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
友希様
コメント有難うございます。
おろしニンニクは時間が経つと葉緑素が活動し緑色に変化する、
市販のものはph調整剤等で白さを保っているという話を聞いた
ことがあります。品種によっても違いが出るのでしょうね。

> 中国産のニンニクは
> おろして 時間が経つと
> 緑色に 変色します。
[2009/04/19 07:54]| URL | ★麺人★ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
フラワー様
何時もコメント有難うございます。
そうなんです。ここのニンニクの臭いは強烈なので後の事を考えて
食べないと大変なことになります。

> ニンニクは美味しいけど、後の予定を考えて食べないといけませんよね。
> たっぷりネギが美味しそうです。
[2009/04/21 23:05]| URL | ★麺人★ #- [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。