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二代目けいすけ海老そば外伝
昨年、東京駅の地下街にオープンしたお店です。創作的なラーメンを出されているお店、「けいすけ」さんが海老を特化させたお店です。しかもこちらのお店、贅沢にも伊勢海老を使用したラーメンを頂けます。
この日は味玉入りの海老そばを頂いたのですが丼ぶりが斜めに傾いています。そしてとっても大きなレンゲに驚きます。海老そばですがプーンと海老の良い香りが、そして濃厚なスープ・・・とにかく美味い。スープの中に黒い斑点が、海老の皮を焦がしたものでしょうか、いいアクセントになっています。麺は平中太でのど越しの良いツルツルしたタイプでこちらも良いですね。トッピングの鶏肉も軟らかくて大満足でした。
こちらのラーメンストリート、お隣には六厘舎さんもあり大変賑わってました。

住所 東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街B1F(東京ラーメンストリート内)
電話番号 03-6273-4427
営業時間 11:00~22:30 
休 年中無休

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どんぶりが傾いてます。
けいすけ10021701

ツルツルの麺も良かったです。
けいすけ10021702



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[2010/02/17 14:30 ] | 関東 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
以前、お取り寄せでつけ麺の「伊勢海老の滴・渡蟹・黒ゴマ担々つけ麺」のセットをいただきました。どれも美味しかったのですが、特に黒ゴマ担々つけ麺が衝撃的でした。ぜひ実店舗にも行ってみたいです。
[2010/02/22 08:14]| URL | フラワー #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
フラワー様

何時もコメント有難うございます。
「けいすけ」さんですがとにかく濃厚かつ、しつこさの無い海老味といった感じでした。
麺もツルシコで良かったです。14:00過ぎに行ったのですが待ち時間無しで入れました!

> 以前、お取り寄せでつけ麺の「伊勢海老の滴・渡蟹・黒ゴマ担々つけ麺」のセットをいただきました。どれも美味しかったのですが、特に黒ゴマ担々つけ麺が衝撃的でした。ぜひ実店舗にも行ってみたいです。
[2010/02/23 21:59]| URL | ★麺人★ #- [ 編集 ]
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