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麺家 いろは (福屋 秋のうまいもの大会)
福屋さんの「秋のうまいもの大会」(~10月19日)で出店されてたお店です。富山ブラックと呼ばれるそのラーメンは見た目ほど醤油からくありません。ほんのり香る魚介と醤油がドッキングしたスープは絶品、やや太めの麺との相性も良かったです。

お値段はやや高めですが。
富山ブラック1

具は多めです。
富山ブラック2

縮れ系の麺がスープに良くからみます。
富山ブラック3


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[2009/10/14 17:43 ] | その他 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
見た目のインパクトほど醤油辛くないんですね!太めんが美味しそうです。

[2009/10/25 12:37]| URL | フラワー #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
フラワー様

何時も有難うございます。
そうなんです。真っ黒なのにそう辛くありませんでした。
中々美味かったですよ!


> 見た目のインパクトほど醤油辛くないんですね!太めんが美味しそうです。
[2009/10/26 03:20]| URL | ★麺人★ #- [ 編集 ]
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