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麺の家こりく
この日は、久し振りにこりくさんへ行きましたが、お昼時に訪問したのでほぼ満席でしたが・・・
お初の「魚とんこつ」にチャーシューをトッピングして頂きました。
こちらのチャーシューは、しっかり炙ってあり美味いです。
そして「魚とんこつ」ですが、こりくさんのメニューの中では、
アッサリ系ですが程好いイリコの風味があり、これ又、好みの味でした。(2010.06.29)

住所 広島市南区翠5丁目7-19
電話番号 082-252-4388
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:00(日・祝日 11:00~21:30)
休 水曜日

大きな地図で見る

こんな組合せで頂きました。
1006292こりく

アッサリですがイリコの風味は中々です。
1006291こりく

この日の麺の茹で加減はGoodでした。
1006293こりく


久し振りの訪問です。この日は「とりとんこつ」+「チャーシュー」を頂きました。
レベルの高いラーメンだと思います。(2010.03.08)

とりとんこつラーメンとは・・・
こりく1003081

うまみたっぷりの「とりとんこつラーメン」です。
こりく1003082


こちらの方へ来る機会がありましたので訪問しました。何を食べようか迷った挙句、こりくらーめん大盛り+チャーシュー。こちらのトッピングチャーシューは周一さんと同じく、キッチリ炙った厚切りがのってきます。このスープは元就さん系の魚介・動物の複合スープですがこの日もとにかく美味かった!平麺の茹で具合も良かったです。(2009.10.26)

こりく大盛り+チャーシュートッピングです。
こりく1

我馬さん系の動物強めメニューも食べてみたい!
こりく2

最近お気に入りのお店、こりくさんへ行きました。今回は初体験のつけ麺です。酸味のあるつけダレは元就さんのつけ麺に近いタイプで、麺は平な中太麺です。普通盛だとやや量が少ないので豚そぼろ飯を追加して頂きました。(2009.07.16)

つけ麺にも炙ったチャーシューがのってます。
こりく0907171

豚そぼろ飯です。
こりく0907160.5

再訪です。本日は「とりとんこつラーメン」+チャーシュです。このお店レベルは本当に高いと思います。(2009.05.23)

メニューです。
こりく0905231

アップです。
こりく0905243

またまたレベルの高いお店が出てきました。南区県病院近くにできた「こりく」さんです。店主は我馬さん、元就さんで修行された方のようです。とり豚骨、魚といったスープが選べ、つけめんもあります。今日食べたのはこりくラーメンです。とり、豚骨、魚のブレンドスープで魚が強め、麺は平太麺といった組合せです。絶品でした。(2009.03.10)

近くにコインパーキングもあります。
こりく1

メニューの説明です。
こりく3

チャーシューメンです。
こりく4
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[2010/06/29 12:00 ] | 広島市南区 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
お久しぶりです
最近ずっと更新されていなかったので、少し心配していました。


こりく、すごく美味しそうですね。鳥とんこつが気になります。我馬よりの味だったら嬉しいです。
[2009/06/14 07:13]| URL | フラワー #- [ 編集 ]
Re: お久しぶりです
フラワー様

何時も有難うございます。最近引越したのでネット整備ができず更新できませんでした。
ご心配をお掛けし申し訳ございません。昨日、ようやく整いましたのでいっきに更新しています。
さて、こりくさんですが最近イチ押しのお店です。我馬さんは豚骨で僕も大好きですがここは豚骨・
鶏・魚をうまくブレンドされており又違った味わいです。是非とも行ってみて下さい。


> 最近ずっと更新されていなかったので、少し心配していました。
>
>
> こりく、すごく美味しそうですね。鳥とんこつが気になります。我馬よりの味だったら嬉しいです。
[2009/06/14 09:10]| URL | ★麺人★ #- [ 編集 ]
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