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山形屋西洋酒場
GWは山口へ遠征です。
先ずはハイレベルなアッサリ系ラーメンを頂けるというこちらのお店へ。
夜は居酒屋、昼はラーメンとつけ麺を提供して頂けるお店のようです。
この日はラーメンを頂きました。
スープは鶏がら煮干。アッサリでありながら鶏と煮干のウマミは充分出てます。
黒胡椒もいいアクセントになってます。
麺は細めんでほど良くコシがあり、噂通りレベルの高い仕上がりとなっています。
つけ麺も是非とも食べてみたいお店ですね。

住所 山口県山口市湯田温泉1-1-40
電話番号 083-923-9111
営業時間 11:30~15:00 18:00~24:00
休 月曜日

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お店はビルの地下にあります。
山形屋1005041

お昼のメニューです。
山形屋1005042

トッピングが鰹節とは・・・珍しいです。
山形屋1005043

こちらがラーメンです。
山形屋1005044

シコシコ系の麺でした。
山形屋1005045




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[2010/05/04 11:30 ] | 山口県 | コメント(0) | トラックバック(0)
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