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らーめん亭 民都
東広島にあるお店です。豚骨スープをベースにしたラーメン、豚の角煮がウリのようです。麺は細麺でした。セットメニューも豊富で学生さんにも人気のようでした。この日は豚骨味噌、角煮入りを頂きました。中々でした。

住所 広島県東広島市西条町下見3117
電話番号 082-423-3839
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:30 11:00~22:30(土・日・祝)
休 水曜日

店構えも独特です。
民都0906301

メニューの一部です。
民都0906302

もやしをトッピングしています。
民都0906303

細麺です。
民都0906304





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[2009/06/30 13:15 ] | 広島市外 | コメント(0) | トラックバック(0)
骨々亭
久しぶりの訪問です。ここのコッテリは定期的に食べたくなります。この日はモヤシチャーシューメンを頂きました。(2009・06.27)

住所 広島市中区加古町13-13
電話番号 082-542-8216
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00(スープなくなり次第終了)
休 不定

お店の横に駐車場もあります。
骨200906271

今見ても美味しいそうです。
骨20090627

アップです。
骨0906273


少し風邪気味なので栄養補給のため濃厚な味を求め骨々亭さんへ。見た目コッテリなのですが後味はそんなにしつこくないです。(2009.02.07)

メニューです。
骨11

チャーシューをトッピングしてます。カクイ背脂が浮き見た目はかなりコッテリです。
骨22

この平麺もコシがあり美味いのです。
骨33


動物濃厚系のラーメンが食べたくなり骨々亭さんへ行きました。特製中華そば+チャーシュー+モヤシにしました。豚骨ベースに浮き背脂、鶏脂が重なった複雑な濃厚スープにやや硬めに茹で上げられた平中太麺の相性はバツグンです。(2008.06.07)
[2009/06/27 13:00 ] | 広島市中区 | コメント(0) | トラックバック(0)
江戸金
山口県の老舗大御所店、江戸金さんです。茶濁系の超濃厚豚骨スープにこの地域では珍しいコシのある中太麺といった組合せです。濃厚スープに負けてない麺です。チャーシューメンを頂きましたが塩分強めで元気が出るラーメンでした。

住所 山口県山口市大市町1-21
電話番号 083-924-5028
営業時間 11:00~19:00
休 火曜日

お店は駅前アーケードがきれた位置にあります。
江戸きん0906241

メニューです。
江戸きん0906242

元ダレも置いてあります。
江戸きん0906243

チャーシューメンです。
江戸きん0906244

中太麺が良いです。
江戸きん0906245


[2009/06/24 11:40 ] | 山口県 | コメント(0) | トラックバック(0)
三久ラーメン 益田店
山口市を中心に店舗展開されてる豚骨スープ三久さん益田店です。この日はラーメンを食べましたがとにかくスープが美味かったです。ほど良い塩加減、豚骨のうま味も充分出ており最高でした。

住所 島根県益田市中吉田町756
電話番号 0856-22-3448
営業時間 11:00~21:00
休 恐らく無休

お馴染みの看板です。
三久0906231

メニューの表です。
三久0906232

濃厚スープが最高でした。
三久0906233

アップです。
三久0906234



[2009/06/23 17:20 ] | 島根県 | コメント(0) | トラックバック(0)
みのり食堂
島根県浜田市にある食堂です。以前から気になっており今回初訪問。定食メニューは充実していますがラーメンと焼飯を注文しました。麺はチャンポン麺でスープは半透明の塩味で中々いけます。懐かしい味です。恐らくチャンポンはこれに炒めた野菜がのるのでしょう。

住所 島根県浜田市浅井町898
電話番号 0855-23-2007
営業時間 不明
休 不明

食堂です。
みのり0906231

メニューは豊富です。
みのり0906232

落ち着く味です。
みのり0906231.5

こういうラーメンも良いです。
みのり0906233


[2009/06/23 12:32 ] | 島根県 | コメント(0) | トラックバック(0)
びぜんや
メニュー豊富なラーメン屋さんです。セットメニューが充実しており平日の昼間は何時も満員です。今日は土曜日なのですいているかなと思い行ったのですが次から次にお客さんが入って来られ、出る時には満員でした。今日はエビ・イカ等具沢山のスペシャルラーメンを食べました。スープは表面に脂膜が張る濃厚な醤油豚骨、麺は自家製でコシのある中太で好みのタイプです。麺にはウコンが錬りこまれてます。

住所 広島市中区大手町2-1-12
電話番号 082-247-9176
営業時間 11:00~23:00
休 日曜日

お店は大手町のオフィス街にあります。
びぜん0906201

メニューの1部です。
びぜん0906202

具沢山のスペシャルラーメンです。
びぜん0906203

自家製麺もコシがあり美味いです。
びぜん0906204



[2009/06/20 12:00 ] | 広島市中区 | コメント(0) | トラックバック(0)
激辛つけ麺 とし
久し振りの訪問です。ここのつけダレはトロミがあるほど濃厚でかなり好みです。この日は並10倍、野菜大盛りを頂きました。(2009.06.16)

住所 広島市中区薬研掘6-8 ウィンディー薬研掘1F
電話番号 082-245-0401
営業時間 18:00~27:00
休 日曜日・祝日

濃厚なつけダレです。
とし0906161

野菜大盛りです。
とし0906162



広島激辛つけ麺のお店です。飲み屋街にある夜営業のお店です。夏は待ちのお客さんが出るほど賑わっていますが寒いせいか今日は少なかったです。ここのつけダレはトロミ・コクがありかなり好みの味です。(2009.01.29)

お店の入口です。
とし1

ドロッとしたこのつけダレは最高です。
とし2

野菜・チャーシュも標準でやや多めです。
とし3

麺もシコシコでうまいのです。
とし4



[2009/06/16 23:56 ] | 広島市中区 | コメント(0) | トラックバック(0)
流行屋 薬研掘店
以前から気になっていた薬研掘の流行屋さんです。つけダレ、麺ともに国泰寺店とよく似てますが少し違います。美味しく頂きました。

住所 広島市中区薬研掘8-15-1
電話番号 082-246-1802
営業時間 夕方~深夜
休 不明

夜営業の流行屋さんです。
流行0906151

つけ麺メニューも国泰寺さんと一緒です。
流行0906152

つけ麺並、野菜大盛りです。
流行0906153



[2009/06/15 22:03 ] | 広島市中区 | コメント(0) | トラックバック(0)
三原
海田陸上自衛隊の斜め向かい、31号線沿いにあるお店です。昔はかなりの不定休で行けば閉まっているといった事が何度もありましたが最近はきっちり営業されているようです。ラーメンは醤油と塩がありますが塩の方が美味しいと聞いたのでそちらを食べました。スープはやや魚介香るあっさり動物系のスープで麺は量少なめ、中細縮れでスープに良くからみます。独特な一品です。

住所 広島市安芸区矢野東1-1-21
電話番号 082-889-3100
営業時間 19:00~23:00(土日は昼営業)
休 月曜、不定

歴史を感じる店構えです。
三原0906141

そして歴史を感じるメニューです。
三原0906142

独創的な塩ラーメンです。
三原0906142.5

茶色の粉はチャーシューの細切れです。
三原0906143

チャーシューは好みではありませんでした。
三原0906144



 
[2009/06/14 14:39 ] | 広島市安芸区 | コメント(0) | トラックバック(0)
ひさし 薬研掘店
最近マイブームのひさしさんです。飲んだ後のこの一杯は良いですね。何時も酔った時に食べてるのですが動物系醤油豚骨に魚介の風味、麺はそんなに太くありませんが鍋焼きでもコシのある麺、そして大根おろしのトッピングが特徴です。ここは流川店の支店のようです。流川店は何時も人が多いのでこちらは意外と穴場かも。

住所 広島市中区田中町1-10
電話番号 082-240-8822
営業時間 21:00~6:00
休 不明

21:00~開店です。
ひさし0906121

絶品です。
ひさし0906123


[2009/06/12 03:36 ] | 広島市中区 | コメント(0) | トラックバック(0)
一点張
以前は十日市にあったお店です。気付いたらお店が閉まっていたので心配していたのですが先日偶然みつけ訪問しました。親父さんも居られたのですが息子さんらしき方が料理されてました。ここに来たら毎回食べるのが味噌チャーシューメンです。本日も注文しました。鶏がら等々がベースのややあっさりめの味噌スープに中太麺が良く合います。この味噌はクセになります。唐揚も美味しかったので次回は食べてみようと思います。今は昼の営業もされています。

住所 広島市東区曙5丁目2-17
電話番号 082-263-0444
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:00
休 日曜日

お店は70号線沿いにあります。
一点0906111

メニューも豊富です。
一点0906112

味噌チャーシュメンです。
一点0906113

アップです。
一点0906114

半焼飯も頂きました。
一点0906115






 
[2009/06/11 12:50 ] | 広島市東区 | コメント(0) | トラックバック(0)
ちゃんぽん 楽一
島根県浜田市にあるチャンポンがメインのお店です。チャンポンのスープは5種類あり選べます。この日は味噌を選びました。鶏がらベースと思われるしっかりした味噌スープに中太麺、それにのっている炒めた野菜のボリュームがすごいです。味、量共に満足しました。

住所 島根県浜田市国分町1820-393
電話番号 0855-28-2999
営業時間 11:00~22:00
休 不定

お店は国道9号線沿い、浜田インターからしばらく東に行った所にあります。
楽一0906101

メニューは豊富です。
楽一0906102

野菜たっぷりのチャンポンでした。
楽一0906103

そこまで太くない麺でしたがモチモチしてました。
楽一0906104

[2009/06/10 12:40 ] | 島根県 | コメント(0) | トラックバック(0)
双葉
飲んだ後、夜中に食べてしまいました。あっさり醤油豚骨スープが飲んだ後に合います。脂身少な目ですがここのチャーシューも好みです。(2000.06.09)

住所 広島市中区流川町5-32
電話番号 082-243-3291
営業時間 18:30~27:00
休 日曜・祝日

チャーシューメンです。
双葉0906092

あっさりスープです。
双葉0906093



夜営業、オーソドックスな広島醤油豚骨ラーメンのお店です。スープは後味あっさりで麺は中細です。飲んだあとに合う一杯です。(2008.12.03)
[2009/06/09 23:46 ] | 広島市中区 | コメント(2) | トラックバック(0)
一幸舎 博多本店
出張で長崎から福岡へ。あまり時間が無かったので博多駅前の一幸舎さんへ行きました。濃厚豚骨スープに博多のラーメンとしてはやや太めの麺でした。レベルの高いラーメンです。

住所 福岡市博多区博多駅前三丁目23-12 光和ビル
電話番号 092-432-1190
営業時間 11:00~24:00
休 不定

博多駅から歩いていけます。
一幸舎0906035

メニューです。
一幸舎0906022

チャーシューも美味いです。
一幸舎09060223


アップです。
一幸舎0906024


[2009/06/02 18:00 ] | 九州 | コメント(0) | トラックバック(0)
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