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DouGen
久し振りの訪問です。今日は台湾汁そばを頂きました。鶏がら系と思われるあっさりスープとコシのある平麺が良く合ってます。盛り沢山のチャーシューもうれしいです。(2009.04.07)

住所 広島市中区大手町4-2
営業時間 11:30~15:00 17:30~21:00
休 日曜(店内告知)

メニューが増えてました。
dougen04070.jpg

台湾汁そばです。
dougen090471.jpg

コシのある麺でした。
dougen0904072.jpg


今日は大手町のDouGenに行きました。おしゃれなお店の雰囲気です。注文はラーメンこってりにチャーシュートッピング、見よっ、このチャーシューの列を・・・美しい。スープは醤油に鶏油をブレンドした横浜家系に近いような、中細ストレート麺。きらいじゃないのですが独特の鶏油の後味が残ります。
(2008.3.29)

どうげん1
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[2009/04/07 12:00 ] | 広島市中区 | コメント(0) | トラックバック(0)
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