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流川に移転して来た名店。
訪問時に「もりそば」は、未だ提供されておらずマーラー麺を頂きました。
相当酔っ払っていたので満腹神経が麻痺しており、汁なし担担も頂きました。
煮玉子をサービスしてもらっちゃいました。(2012.03.16)

住所　広島市中区流川7-2
電話番号　082-247-5583
営業時間　？
休　？

住所　広島市西区大宮2−11−3
電話番号　082−239-2929
営業時間　11：00〜　18:00〜21:00
休　無し

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マーラー麺です。


麺です。


〆は汁なしを頂きました。





汁なし坦々麺を食べようと訪問したのですが「豚にぼしラーメン」なる限定メニューが・・・。
「豚にぼしラーメン」を頂いてしまいました。
「鶏にぼし」と比べ濃度高めのコッテリで、にぼしの風味はやや弱めといった感じです。
「麺は、東京から取り寄せてます」とご主人からご説明がありました。
プリプリでコシのある麺で好みです。つけ麺同様、開化楼さんでしょうか？（2010.10.24）

角切りチャーシュー入りです。


麺も美味しかったです。


こちらの鶏ニボシラーメンの噂を聞き早速訪問しました。
このスープ、驚きの美味さです！
コンソメのような鶏ニボシスープはコクがありながら、後味サッパリ、ウマミも充分
出ており、しかも熱々・・・絶品です。
価格も４００円。数量限定の商品のようですよ。(2010.01.19)

見た目はシンプルですが・・・驚きの美味さでした。


次なるメニューにも期待します！



久しぶりに訪問し「もりそば」を頂きました。以前訪問した時（最下段）と比べ少し変わったように感じます。魚粉強めのつけダレに浅草開化楼の極太麺といった関東風つけ麺で好みのタイプです。もりそばと一緒に「お好みで・・」と辛味トッピングを出して頂けるのですがこれが魚粉つけダレと良く合いますね。(2009.09.13)

見た目も変わってます。


この辛味トッピングがつけダレと合います。


魚粉たっぷりです。


最近色々なブログで照会されてる話題の豚骨醤油ラーメンです。マー油、玉ねぎ、魚系粉といった具が入った新しい感覚の豚骨醤油ラーメンです。スープがぬるかったのが残念でしたがかなり好みの味ですわ。(2009.02.24)

限定ラーメンです。


チャーシューをトッピングしてしまいました。


マー油をからめて頂きました。


汁なし担担麺のお店ですが話題の関東風つけ麺＝もりそばを求め訪問。僕が特盛のもりそば、連れが汁なし担担麺を注文。もりそばは六厘舎、弁慶他関東の有名店で使用されてる浅草開化楼の麺です。期待通りの極太、シコシコ麺でした。つけダレは魚介が強く、動物系は抑え気味、周一さんのつけダレに似てます。特盛で麺の量が多かったので後半つけダレが薄くなったのがやや残念だけど広島の関東風つけ麺の中ではトップレベルと思います。(2008.12.07)

連れが注文した汁なし担担麺です。ご飯との相性は抜群です。


無料トッピングも豊富です。


特盛のもりそばです。
う

特盛の具です。

こちらのスパは定期的に食べたくなります。
この日は、ナポリタンを大盛りで。
このケチャップ感がやみつきになりますね〜。
　
住所　広島市中区大手町4-2-16
電話番号　082-244-5670
営業時間　7:00〜19:00(金〜17:00)
休　日曜、祝日日？

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大盛りに付属する別皿サラダ


そして赤ハムいりナポリタン


前回訪問時に気になってましたミートソースをＷで頂きました。
Ｗを注文するとサラダが別皿で出てきます。
ここのパスタは本当に昔懐かしい味がしますね〜。
美味しく頂きました。(2011.05.11)

サラダです。


上にのってるグリーンピースが良い感じです。


大手町にある喫茶店です。
スパゲティーが有名なお店のようです。
お昼過ぎに行ったのですが店内は、ほぼ満席。
人気店ですね〜。
この日は、人気のカツカレースパを頂きました。
バターで炒めた麺の上に自家製カレーとトンカツがのってます。
バターで炒めた麺がなつかしく、そして食欲をそそります。(2011･02.08)

ボリューム満点です。


今度は違う種類のスパゲティも食べてみたいです。

久し振りの一風堂さんへ。
この日は、白を頂きましたが相変わらずの美味さ。
安定した味でした。(2012.03.13)

住所　広島市中区袋町2-2　榎崎袋町ﾋﾞﾙ1F
電話番号　082-504-3536
営業時間　11:00〜25:00
休　年末年始

基本の白にチャーシューをトッピング。


麺は硬め。


深夜に訪問してしまいました。
深夜のラーメンはやはり美味いです。
この日は、つけ麺と中華そばを頂きました。
つけ麺ですが豚骨＋魚のつけダレがかなり美味い。
中華そばのスープは鶏ベースの醤油ですがこちらの完成度もかなり高いです。(2011.12.15)

先ずは餃子。


そしてチャーシュー、海苔増しのつけ麺。


つけダレです。


太麺との相性も良い。


最後は中華そば。


麺も美味かったです。



そして２回目の訪問ですが・・「つけ麺」は、未だとの事で少し残念です
が、この日はもう１つの目的であった「からか麺」を３辛で頂きました。
ウマミたっぷりのハイクラスな豚骨スープと辛味の組合せは最高でしたね(2010.06.29)

文字入りジョッキです。


「からか麺」に付属するご飯・のり・チャーシュー・玉子です。


ハイレベルな豚骨スープ。


麺はこんな感じです。


遂にオープンした一風堂さんへ訪問。
しかし、我馬さんと同じ通りにオープンするとはスゴイ・・・
一風堂さんは博多本店他訪問済み。
赤、白ともに経験済みなので、この日はつけ麺を食べようと訪問したのですが残念・・。
つけ麺は６月からとのことでした。
１０分弱並び入店。待ってる間の接客も流石です。
連れと一緒だったので赤、白、餃子、豚丼を頂きました。
ラーメンは赤、白ともに豚骨のウマミが充分に出た１杯。特に白は意外とコクがあり好みです。
豚丼は薄切り豚肉をチャーシューのタレのようなものでで煮込んだものがのってます。
各メニュー量少なめですので女性でも食べきれる量かと。
サービスで貰えるレンゲは既に終わっており、餃子と替え玉のサービス券を頂きました。(2010.04.29)

次回はからか麺を頂いてみようかと


豚丼です。


白です。


白の麺は細麺です。


マー油のかかった赤です。


赤の麺はやや太めです。

最近お気に入りのこちらのお店へ。
そういえば醤油豚骨系は未食だったので頂きました。
今まで食べた醤油豚骨と少々違い、濃厚なスープが良い！

住所　広島市佐伯区美の里1-3-15
電話番号　082-942-0596
営業時間　11:00〜15:30　17:30〜22:00
休　月曜日

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醤油豚骨＋にんにく油


麺はこんな感じです。


最近、色んな雑誌で取り上げられているお店です。
自分の中でもこちらの「豚骨さかな」は、評価「高」です。
この日は、玉子ご飯も頂きました。
ラーメンのコンディションは相変わらず良かったです。(2011.11.06)

先ずは玉子ご飯。


この日の豚骨さかなチャーシューメンです。


麺も中太で食べ応えあり。


前回訪問時にかなりの好印象だったお店ですが少々遠い為、今回の訪問となりました。
こちらの魚系ラーメンはとにかく濃厚で美味いです。
今回は魚系のつけ麺を頂いたのですがこちらもドストライクでした。
関東系で濃厚な魚系つけ麺です。
ただ食べ易いようにでしょうか？
なぜか麺が短く切断されていました。(2011.08.13)

こちらがつけ麺です。


大盛りです。


なぜか短い麺。


以前「ひろいち」さんという名前だったお店です。
この日は「豚骨さかなチャーシューメン」を頂きました。
このラーメンかなり濃厚な魚粉系でとっても好みです。
麺も太めでありながらスープに良く絡みます。
今度はつけ麺を食べてみたいです。(2011.05.11)

お店の前に駐車場があります。


メニューです。


ボリュームのあるチャーシューです。


太めの麺も美味いです。

この日は新山口駅で時間があったため、以前から気になっていたお店へ。
ちゃんぽんが安く頂けるとの事で訪問しました。
ガラス棚に並ぶおかずが気になりながら、ちゃんぽんと焼飯を頂きました。
ちゃんぽんは野菜たっぷり、焼飯も家庭的な一品で懐かしさを感じるお店でした。

住所　山口県山口市小郡下郷明治北2257-7
電話番号　083-972-0538
営業時間　？
休　？

お店の入口です。


ちゃんぽんです。


麺も懐かしい感じ。


大切りの玉ねぎが家庭的。